话说食盐里的抗结剂亚铁氰化钾
111122222011/06/16化学 IP:广东
卫生部:规范使用食盐抗结剂亚铁氰化钾无害
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX/c/2009-08-13/XXXXXXXXXXXXXXXtml
专家指出,亚铁氰化钾中的铁和氰化物之间结构稳定,只有在高于400℃的情况下才可能分解产生氰化钾,但日常烹调温度通常低于340℃,因此在烹调温度下亚铁氰化钾分解的可能性极小。
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上面难道不考虑人们会烧烤的情况吗,更何况日常烹调中也可能产生局部大于400度的问题吧

另外,如果遇到火灾,每个厨房就是一个毒气发生器啊。
再或者,浓缩提纯食盐里的亚铁氰化钾,就能做很多不和谐的事情了。
来自:数理化 / 化学
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~~空空如也
小龙
13年7个月前 IP:未同步
300896
考慮一下添加量好吧,那麼一點點的亞鉄氰化鉀能有多可怕?
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乖乖乖
13年7个月前 IP:未同步
300923
回 1楼(小龙) 的帖子
100mg就能要命了
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雷瑟
13年7个月前 IP:未同步
300926
大家以后都少放烟啊,嘻嘻~
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乖乖乖
13年7个月前 IP:未同步
300927
回 1楼(小龙) 的帖子
亚铁氰化钾水溶液与酸反应放出极毒的氰化氢(HCN)气体,但亚铁氰化钾自身毒性很低。[2]

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX/wiki/%E4%BA%9A%E9%93%81%E6%B0%B0%E5%8C%96%E9%92%BE

不知道此处所说的是否包括醋酸
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小龙
13年7个月前 IP:未同步
300939
1Kg的食用盐里只加5mg,,
自己算算吧,网上那些骂爹的也就那素质了,
我吃了十几年盐了也没见死,,
有那么一帮人一天纯粹吃多了没事干
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alex.chen7
13年7个月前 IP:未同步
300954
我那次想电解食盐提取金属钠,加强热的时候有股难闻的味道,可能就是某物分解了吧。一次做饭一共加多少盐呀,那些点儿盐里面又含多少亚铁氰化钾呢?
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布布卡
13年7个月前 IP:未同步
300985
亚铁氰化钾难道管制? 我的淘宝购物车里躺着一瓶。。应该可以买吧。[s:241]
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alex.chen7
13年7个月前 IP:未同步
302348
回 7楼(布布卡) 的帖子
不管制,我有一瓶西陇试剂的,在实验室躺着呢。
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ilove丝丝
13年7个月前 IP:未同步
302849
难道是为了增加我们抗毒能力[s:310]
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银色荆棘
13年2个月前 IP:未同步
338430
亚铁氰化钾不是管制物,我那儿有一瓶。实验室里经常使用亚铁氰化钾和酚酞的混合物做2价铁离子的指示剂。当然,拿它做“铁板烧”,可以制出不和谐的东西。
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新黑火药
13年2个月前 IP:未同步
338432
楼主似乎有些庸人自扰了
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