http://v.youku.com/v_show/id_XNTAwNDY2Njg=.html以上连接是一个实验。水在长时间抽空真的情况会怎样。A沸腾，B结冰，C一边沸腾一边结冰。
正确答案是C。
为什么呢？
本来水是常温的，外界也是常温的。真空后水沸腾，而蒸发是要吸热的，哪的热量被吸到哪里？水的热量被吸到水蒸气里！于是水低于常温，水蒸气高于常温，外界依然是常温。热的传递方向是水传热给水蒸气，水蒸气传热给外界。所以水最后结冰了。
这个实验我们可以怎样利用呢？做一个能抽真空的水瓶塞。然后保温瓶就可以制冷了。
保温瓶保证了外界的热不会传到水，水蒸气在上，水在下，水瓶塞在最上方。水蒸气的热量从水瓶塞导出外界。水会越来越冷。
水瓶塞的抽真空功率要多大没计算过，不过应该不用很大吧，因为它是长时间运作的，只要密封性好，气压总会越来越低的。
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