重发（原创）谷氨酸钠还原糖实验 - 科创网

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重发（原创）谷氨酸钠还原糖实验

kangyuhelf22010/02/13化学 IP:广东

实验原理：利用谷氨酸钠和硫酸铜反应。生成硫酸钠和谷氨酸铜。谷氨酸铜在碱性环境与还原性糖发生反应生成砖红色沉淀。。

实验药品
谷氨酸钠（食用级）（其实就是从厨房拿的味精- -！） 11.4g
硫酸铜 AR 1.7g
氢氧化钠AR 4g
葡萄糖（食用级） 0.54g

开始实验

先称量好谷氨酸钠。硫酸铜。氢氧化钠。
硫酸铜和谷氨酸钠放在同一个烧瓶

氢氧化钠用20ml水配成溶液

量取60ml水配制硫酸铜和谷氨酸钠的溶液

非常蓝的谷氨酸铜。。

还有氢氧化钠溶液

+100 科创币

thallium2012 2010/02/13 动手就有分

来自：数理化 / 化学

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kangyuhelf2 万流景仰

万流景仰

作者

15年1个月前 IP:未同步

189878

1楼

往谷氨酸铜加氢氧化钠。。这时候味精刚好完全溶解。。
这个是谷氨酸铜碱性溶液

配制0.3mol/L葡萄糖溶液

混合葡萄糖和谷氨酸铜碱性溶液

加热前

加热到一半

完全反应

+100

科创币

thallium2012

2010-02-13

鼓励动手 kcb大大的有

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kangyuhelf2 万流景仰

万流景仰

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15年1个月前 IP:未同步

189879

2楼

视频：
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科创币

焓熵`

2010-02-13

高中生物实验

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kangyuhelf2 万流景仰

万流景仰

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15年1个月前 IP:未同步

189881

3楼

完毕。。
之前那个帖可以删了吧。。

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lovehongkong 千古风流

千古风流

15年1个月前 IP:未同步

189883

4楼

好像没有溶完?

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百炼成钢

15年1个月前 IP:未同步

190080

5楼

这个颜色挺漂亮的

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十步芳草

15年0个月前 IP:未同步

192116

6楼

在这个实验里，谷氨酸和Fehling试剂里的酒石酸一样，都是络合剂。
还有，我不认为厚壁器皿适合加热。

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万流景仰

14年9个月前 IP:未同步

218108

7楼

可是貌似LZ的加料顺序出了问题吧~ 是先将硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液混合制成新制氢氧化铜(斐林试剂) 让后在和还原性糖反应吧~~

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百炼成钢

14年9个月前 IP:未同步

218637

8楼

络合剂额。。
常温安定性如何？碱性甘油铜溶液放几个月会逐渐变质。。。
另外这个谷氨酸铜能不能制得固体？

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百炼成钢

14年9个月前 IP:未同步

218638

9楼

引用第7楼焓熵`于2010-05-21 22:01发表的 :
可是貌似LZ的加料顺序出了问题吧~ 是先将硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液混合制成新制氢氧化铜(斐林试剂) 让后在和还原性糖反应吧~~

显然您没弄清楚lz做的实验。。。

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