你得会点个板。。。。。然而好多溶剂现在都买不到了。。。。。
只讨论简单易行,不需要特别专业的仪器和操作就能实现的方法。
比较容易想到的是利用矿物油不能皂化的特点。取几滴样品,加入氢氧化钠溶液,震荡,加热,使其溶解。若有矿物油,则不溶,静置后会在表面飘有油脂。或许可用纯净烷烃萃取,然后做色谱。
我在淘宝上找了一下,似乎已经有公司火速推出了试剂盒,有两种方法,一种基于皂化反应,但采用酒精作为溶剂,反应完后加水震荡,若有矿物油则乳化在水中,水浑浊。另一种是让油脂滴在浸有某种试剂的滤纸上,然后用紫外灯照射,观察是否出现蓝色荧光,具体原理未知。
以上方法检出能力都不高,估计不会比0.1%灵敏。
还有别的办法吗?
感觉真正靠谱的得看红外光谱吧, 拉曼光谱什么的, 机场检验用的, 某海鲜软件看到有2W左右的
GB/T 37514-2019 中提出的两种定性分析方法
TLC不一定合适 比如汽油(或者新闻指出的煤油)就未必会残留在板上 有些矿物油有可能不显色 而且污染油和植物油本身可能成分会复杂 分辨率也低 没有标准进行对比恐怕会很难得出结果 没有预期精度 还有些成分 比如新闻说的烧碱 或者其他 也很难鉴定
也许普通人最好的方法是买小众贵油 最好是欧洲那边的 他们会有比较全面的检测 或者花点小钱委托网上做HPLC可能是最便宜可靠的方法
话说如果反过来 从矿物油中鉴定出植物油倒可能简单很多
但是本身植物油中 矿物油可能就有一定量 比如榨油设备的润滑成分污染 而且少量是被允许的 甚至也有食品添加剂的身份 可能鉴定苯环更好 但是植物中本身也有苯环 于是业界是鉴定多于3个环的成分
从科学的角度而言 少量污染难以分辨 而且危害不大 但是就心理而言 比较恶心
新闻也确实令人寒心 百姓要区分生熟 包子和豆腐脑都不能混淆 垃圾也要分类 它居然不专车专用
更可怕的是 我搜索了一下 居然还有不法商人主动勾兑矿物油的可能
TLC不一定合适 比如汽油(或者新闻指出的煤油)就未必会残留在板上 有些矿物油有可能不显色 而且污染...
最好的办法,去买现榨花生油之类的,亲眼看着榨油装好再到你嘴里吃,除了保质期短几乎全是优点,香味足,安全
最好的办法,去买现榨花生油之类的,亲眼看着榨油装好再到你嘴里吃,除了保质期短几乎全是优点,香味足,安...
你刚好举了一个最不应该买“土榨油”的例子
亲眼看着榨油装好
结果原料里有百分之一的花生发了霉,榨油的时候顺便把黄曲霉素萃取了出来
再到你嘴里吃
卒
最好的办法,去买现榨花生油之类的,亲眼看着榨油装好再到你嘴里吃,除了保质期短几乎全是优点,香味足,安...
本帖的主题是如何简单检测矿物油,不要带社科节奏,你最好少讲话,非技术的你几乎每句话都是错的。
作为科技爱好者,如果实在要当鸵鸟,下定决心自己默默承受天朝上国的种种优点,那么起码——发明一个家用榨油机,也比出这种点子有建设性。
PS:
具体来看,主要问题是花生的供应链充满了坑蒙拐骗,从源头上,农户就会把陈年没卖掉的掺在当年的成品中。。。
花生收获、晾晒的霉变与天气有关,质量不稳定。存储也有很大变数。关键是,即便明知品质不佳,也会想办法卖给人吃,绝不愿意砸自己手里。我相信世界上有好人,生怕把不好的东西卖给别人伤害别人,但毕竟是少数。但凡做过一点讲究品质的品牌就知道,跟劣质原材料斗智斗勇就是基操。如果不学会跟假元件周旋,连电子都玩不好。
自己买上好的花生,是没有问题的。
大型工厂的原料问题也很大,但它有吸附工序来降低黄曲霉素含量,并且有检测手段——如果没偷工减料以及数据造假,是更加安全的。要让大型工厂老实做品质,需要非常优良的市场环境,让他们承受不起出一起小小的质量事故的代价。从本质上讲,国营就不可能真的做好品质——因为它太过强势,媒体是他们的,法院是他们的,市场是他们的,什么都是他们的,除了他们自己良心发现,没有办法制约它。
但黄曲霉素这类生物毒素,有可能开发新冠抗体试剂盒那样的快速、高灵敏度筛查手段(实际是也有靠谱的产品),比检查矿物油容易得多。
最好的办法,去买现榨花生油之类的,亲眼看着榨油装好再到你嘴里吃,除了保质期短几乎全是优点,香味足,安...
你自己想办法买一些安全一点的原料,比如葵花仁这种。菜籽,花生土榨没有脱毒手段就别考虑自己做了。
想看看怎么检测矿物油,来KC就看到有讨论了。
搜到一项2004年的发明专利,根据矿物油可观察到网络状或根须状的特性来检测
本帖的主题是如何简单检测矿物油,不要带社科节奏,你最好少讲话,非技术的你几乎每句话都是错的。作为科技...
确实,曾经听过四川本地某大型粮油国企员工爆料,他们将未售出的已过保质期的桶装菜籽油回炉重炼,再重新罐装出售的事情。
本帖的主题是如何简单检测矿物油,不要带社科节奏,你最好少讲话,非技术的你几乎每句话都是错的。作为科技...
我提一个:大家都知道缉毒犬、搜救犬的嗅觉很灵敏,目标物层层裹住、埋水泥里、焊钢管里……都能嗅出。有没有可能训练一下用狗来嗅一下油就搞定?
我提一个:大家都知道缉毒犬、搜救犬的嗅觉很灵敏,目标物层层裹住、埋水泥里、焊钢管里……都能嗅出。有没...
这办法比较慢,训练好一只狗,可能半年就过去了。
这片土地上的人“忘性”之大,半年之后早就没人关心自己吃的是植物油还是矿物油了。半年后训练出这只狗,就好像你今天发明出一套全自动咽拭子取样机一样,砸在手里已经是最好的结果了,不治你个“恶意回忆”之罪就不错了。
AMO坚持发表错误观点,也是一道风景…
可能混装的液体种类很多,且许多没有挥发性。靠动物来识别的漏检率和误检率都很差,会带来无尽的麻烦。我的建议是,别把影视桥段当现实…
本帖的主题是低成本、易普及,并有基本的可靠性。警犬的成本极高,普及难度极高,性价比比进口气质联用还低,对于这种可以悠闲的取样检测的场景,是最不应该考虑的办法。如果有朝一日真有人这么干的话,基本可以肯定是做噱头。
那些运营通用罐车的物流老板是愚昧,被市场绑定,但不是傻。普遍来说,易燃易爆和毒性较大的东西他们自己也会躲得远远的。
说到薄层色谱展开,如果有选择性显色剂,也会更简便易行。
时段 | 个数 |
---|---|
{{f.startingTime}}点 - {{f.endTime}}点 | {{f.fileCount}} |
200字以内,仅用于支线交流,主线讨论请采用回复功能。