其实河豚是无毒的
虎哥2008/08/18生物学 IP:四川
河豚不能吃,有毒,这是很多人都知道的。但是三年前我国某研究所公布的研究结果显示,河豚的毒是某些微生物寄生在其体内产生的,河豚本来没有毒。通过控制饲养环境,以及采用一些定点清除微生物的药物,就能培育出无毒河豚,肉味鲜美,市场价值极高。
但是我国食品卫生方面的法规规定不得销售和食用河豚,所以要市场化还有一定的路要走。
来自:生物医药 / 生物学
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