那是染了色的牛奶？是的话一会就试试 [s:92]
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引用第2楼black于2010-08-06 18:04发表的 :
张力 张力
....
鄙人觉得也是这样,牛奶只是提供一个白色的背景而已.
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很正常，表面张力被破坏，以前一个水盆里的小船也是同样道理 用的是肥皂
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我认为牛奶是有原因的。不只是背景。如果是水溶液的话 ，那染料滴上去的瞬间就溶解晕开了。怎么还会附着在表面？ 只有牛奶这种相当粘稠的胶体才能托起染料液，同时也能析出水给染料稀释，然后就是张力的问题了，。这个东西其实在稀饭里也能做，我觉得只要大密度的胶体都可以，和牛奶的脂类无关。。
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引用第7楼念诺于2010-08-06 19:59发表的 :
我认为牛奶是有原因的。不只是背景。如果是水溶液的话 ，那染料滴上去的瞬间就溶解晕开了。怎么还会附着在表面？ 只有牛奶这种相当粘稠的胶体才能托起染料液，同时也能析出水给染料稀释，然后就是张力的问题了，。这个东西其实在稀饭里也能做，我觉得只要大密度的胶体都可以，和牛奶的脂类无关。。
正如你所言! 是因為牛奶中可溶固體多,黏稠度(viscocity)大,表面張力也大,能把顏料定住之餘, 在加入清潔劑後表面張力的破解跟之前形成很大的對比,結果才如此可觀!
2個小時前我把清潔劑加到牛奶中,看看會不會影響其脂質的乳化狀態, 剛剛看了結果,沒有分層, 即是與脂質無關~(原理上清潔劑是乳化劑,是應該加強乳化情況而不是破壞, 結果也合乎推測) 這效果純粹張力!
鼓勵科學化思維,也欣賞你的解釋和推論, 雖然你是版主,也給你加了分!
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