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之前說過會拍的~星期三的微生物化驗~(多圖)(完成了)
HOHOLO2009/04/10农业 IP:香港
驗牛奶內的需氧常溫細菌總數目~

1.jpg
實驗室外面~ (看到"生化危機BIOHAZARD"的標誌嗎?難道會有喪屍?)
2.jpg
虛驚一場，沒有喪屍～實驗室內的桌案子

這麼早不會有人插隊吧?
+200  科创币    虎哥    2009/04/10 好
+100  科创币    花心大萝卜    2009/04/10
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~~空空如也
HOHOLO 作者
15年11个月前 IP:未同步
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1楼
3.jpg
放藥品的架子, 大部分都是營養液或是培養基的粉劑(買回來就配好成份的)
可是大部分都過期了~2005年的都還有~
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其中一種常用的PDA, 馬鈴薯糊精培養基, 加點酒石酸之後用來種酵母或者真菌的~
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HOHOLO作者
15年11个月前 IP:未同步
89951
2楼
5.jpg   
6.jpg

這2個都是我們今次用的標準數目培養基(SPCA)
2間不同公司的出品,上面的是小粒劑,很難煮溶的,不過不容易煮糊~
下面是粉劑,很易溶也很易糊
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HOHOLO作者
15年11个月前 IP:未同步
89952
3楼
7.jpg
8.jpg
稀釋樣品用的生理鹽粉劑及丸劑~
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HOHOLO作者
15年11个月前 IP:未同步
89953
4楼
9.jpg
這個是丸劑的樣子~一粒溶於500ml 蒸餾水就是標準生理鹽液了~
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這個機器強大~高壓蒸氣消毒鍋~ 用來消毒所有東西的
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HOHOLO作者
15年11个月前 IP:未同步
89954
5楼
11.jpg
爐子控制板~ 按鍵選溫度, 常用的是121,105 和132 攝氏~

12.jpg
這支是什麼? 不能吃的果凍~HAHA 就是標準數目培養基(SPCA) 完成的樣子~
上星期我們準備好的了, 把粉劑開水煮溶之後拿去121度消毒了半分鐘,之後放了在4度冷房儲存~
現在拿出來再用105度蒸溶待用~
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15年11个月前 IP:未同步
89955
6楼
要出去做街訪~
回來再上~還有40多張....天啊~
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HOHOLO作者
15年11个月前 IP:未同步
90556
7楼
我不太清楚醫院內的消毒方法, 刀具等應該不會用高壓蒸氣消毒~因為會鏽~
從前在公司或是實驗室中看到過有乾式的高溫消毒爐,不過沒用過~不會說~還望樓上的朋友也可以為大家介紹一下 [s:251]
實驗下面幾張就來了~
13.jpg
裝滿了一籃子的待用培養基(未熔的)
14.jpg
因為蒸汽消毒..冷凝之後有很多水點的~要放在這個內做乾燥~也就是乾燥烤箱了,保溫在50度左右~為防培養基重新凝固~(剛剛開機,溫度仍在23度[s:7])
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HOHOLO作者
15年11个月前 IP:未同步
90564
8楼
15.jpg
16.jpg
用於純菌種暫時儲存的冰箱~(傳說中的T VIRUS 和G VIRUS[s:247],下面那張,很大的一個"生化危機"標誌~ )
長期儲的不在這個房間,也很小用~用甘油泡著在液氮中冷藏~下次試試拍~
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HOHOLO作者
15年11个月前 IP:未同步
90566
9楼
17.jpg   
這個是incubator~ 中文是不是叫恆溫箱? 這東西一年365.25日24小時都開的~ 37度是常溫細菌用的~
18.jpg
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HOHOLO作者
15年11个月前 IP:未同步
90568
10楼
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20.jpg
二級生物防護的保護櫥～獨立過濾抽風的。。咱們很不常用~
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HOHOLO作者
15年11个月前 IP:未同步
90571
11楼
21.jpg
必須帶護目鏡的警示！不帶的會被人轟出去(其實是保護自己,角膜是沒有皮膚保護的~)
22.jpg
實驗開始了~ 預備工夫~ 把膠的用完即棄培養皿(出廠時已消毒了)編上編號~
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HOHOLO作者
15年11个月前 IP:未同步
90572
12楼
23.jpg
用完即棄培養皿~牌子叫STERILIN~很出名+很常用的~7毛一隻, 一袋有12隻~已消毒的~打開袋子那一刻開始就要做無菌操作~
24.jpg
用一品牌的已消毒膠移液管~此為0.1-1ml定量的~
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HOHOLO作者
15年11个月前 IP:未同步
90581
13楼
25.jpg
一大堆移液管～一支只可以用一次～我們當天有２０個樣品,每個要用2支
26.jpg
其他用具(左起):已消毒稀釋用生理鹽液,用70%酒精浸著的鑷子和剪刀,消毒用的70%酒精噴霧~
前面的是移液管泵,相信大家都見過了~
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HOHOLO作者
15年11个月前 IP:未同步
90585
14楼
27.jpg
   28.jpg
一大堆的稀釋用生理鹽液，和一大埋的１０ＭＬ移液管(已消毒的)
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HOHOLO作者
15年11个月前 IP:未同步
90589
15楼
做所有實驗都一樣~準備的時間比真正做的時間還要多很多,不過這才是正常的~
29.jpg   
不用介紹了~寫得很清楚,用來消毒用完的移液管用~
30.jpg
真正開始做了~ 脫衣服~打開移液管的消毒包裝~把一條條的插進洞入面.... [s:252]
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HOHOLO作者
15年11个月前 IP:未同步
90601
16楼
以下來是一個微生物學常用的技巧: serial dilution, 連續稀釋?是這樣翻譯的嗎?
31.jpg
白色的是由25ml原本的樣品(牛奶,10的0次),移入225ml的稀釋用生理鹽液,10的-1次稀釋液
32.jpg
提取了1ml 的10的-1次稀釋液,放入一隻已消毒的培養皿~
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HOHOLO作者
15年11个月前 IP:未同步
90604
17楼
33.jpg
試管入面是９ｍｌ的稀釋生理鹽液~(一個不太熟手的同學做的,錯誤示範,不應該倒持移液管)
34.jpg
把1ml 的10 -1次移入9ml 的稀釋生理鹽液,做出10 -2次的稀釋~
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HOHOLO作者
15年11个月前 IP:未同步
90613
18楼
35a.jpg
用均質機（Ｖｏｒｔｅｘ）搖一下~
36.jpg
移1ml 放 之後 0.1ml (10 -3次)

一般是做到-5的~不過牛奶是很清潔的東西~ -3已經有餘了~
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HOHOLO作者
15年11个月前 IP:未同步
90614
19楼
37.jpg   
38.jpg
另一個角度拍~
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HOHOLO作者
15年11个月前 IP:未同步
90624
20楼
39.jpg
-1 的稀釋液~很白[s:7]
40.jpg
記得一開始我們用105度~把培養基熔了嗎? 熔了就是這樣子的了~晶瑩剔透,現在要拿出來用了~
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HOHOLO作者
15年11个月前 IP:未同步
90629
21楼
之後是另一個技巧：　倒碟 (POUR PLATE METHODE)
41.jpg
左邊的是之後做好的培養皿, 準備把培養基倒入去
42.jpg
倒了~用培養基均勻地混合樣品的稀釋液,有菌的話,因為被基質固著了~2日後就會形成菌群落(COLONY)
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HOHOLO作者
15年11个月前 IP:未同步
90630
22楼
43.jpg   
44.jpg
把基質平均的分佈在培養皿上～
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HOHOLO作者
15年11个月前 IP:未同步
90631
23楼
45.jpg
46.jpg
如此類推～倒完全部的～
放著等凝固～
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HOHOLO作者
15年11个月前 IP:未同步
90634
24楼
47.jpg   
另一個很重要的技巧~"反碟",也就是凝固後把培養皿全部倒轉過來,底向上, 為防止蓋子上的冷凝水點倒流在基質上影響細菌生長~
48.jpg
我們做了3個小時的成果
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HOHOLO作者
15年11个月前 IP:未同步
90637
25楼
49.jpg
當然不止上面的這麼少~ 另一半~
50.jpg
放進恆溫器中~
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HOHOLO作者
15年11个月前 IP:未同步
90638
26楼
51.jpg
我學校實驗室中放危險品櫃門貼著的清單[s:7]
早2天有個小白把這個當硫酸鈉開溶液之後走去水溶加熱了~
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HOHOLO作者
15年11个月前 IP:未同步
90643
27楼
終於發完了~
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spdyjjz
15年10个月前 IP:未同步
91648
28楼
serial dilution应该系梯度稀释
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HOHOLO作者
15年10个月前 IP:未同步
91827
29楼
引用第33楼spdyjjz于2009-04-15 21:15发表的  :
serial dilution应该系梯度稀释

謝謝前輩~我文法不通,詞難達意!多謝指正~
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HOHOLO作者
15年10个月前 IP:未同步
91847
30楼
原本這次的化驗結果昨天已經看了~
本應拍兩張相片給看看~不過昨天太忙..抽不到時間~
但是明天就會有昨天做的結果了!到時再拍!

20個牛奶樣品,平均嗜氧常溫總菌數目最多不多於50CFU/ml, 以本地預先包裝食品的含菌量指引來說(法例指引為小於1000CFU/ml), 可以說是十分十分乾淨! (參考值:一個經嚴格監控生產出來的面包,同類測試結果為500CFU/g 左右)

3/4的UHT 牛奶含菌量少於或等於10CFU/ml, 也就是在-1的培養基上只有一個群落或者什至一個都沒有~

個別UHT品牌含大約35CFU/ml , 不過基於含菌量太低, 培養基上的群落小於25個CFU, 這只是EST.35, 也就是最合理估算值, 不代表真正數值,真正數值很有可能低很多(因細菌數目太少,相對的誤差就變得很大了)!

巴士德消毒的牛奶 含菌量由EST.5-EST.25左右~也是十分清潔~比想像中更清潔!

昨天做的化驗新增了腸道菌數目測試~結果明天也可以看了~
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xelibri
14年5个月前 IP:未同步
259168
31楼
我们叫那为 倍比稀释
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