（四）一只普通不粘锅在水煮BP过程中的优秀表现

          搞定不争气的盐浴后，看着一地的材料工具，实在咽不下这口气，想起好像在论坛上看过老外用不粘锅做硝糖的视频，想来不粘涂层本来就有传热均匀的作用，好吧，今天也试试这只不起眼的不粘锅，戴好手套眼镜后开始直接用炒菜，火开得极小，天燃气灶的最内圈火力刚刚够，俺一手持锅随时掌握锅与火的距离，另一手不时的用木勺子搅拌，几分钟锅里热气出现接着硝酸钾就不见了，哈哈，将火与锅的距离调整远一点，不多时，硝酸钾的结晶纷纷从破裂的气泡里跳出来了，粘在锅上灶台到处都是晶莹的结晶体，俺一直在用木铲来测试传说中重结晶硝酸钾溶液有没有到拉丝的状态，很遗憾俺一直没感觉到，后来怕结晶逃跑太多，直接关火，再逐步加入初步混好的木炭粉和硫粉到已经重结晶的硝酸钾溶液里，俺三脚猫的烘焙功夫对付这点混匀还有点余地，三下两下就基本混和好，此时有点怕，又加入50毫升水，再不停地开关灶火，大致始终在一定温度下（手感测温至少80度以上，手背试两秒左右）反复拌和BP三料，一直到俺再也见不到明显的小块的黄色硫块。然后就是慢慢地烘干多余的水份，只需要不时开关保持温度就行。

          再次感叹下，用一只比较给力的不粘锅，加热、拌和过程中十分顺手，根本不用过份担心由于搅拌不及时而导致局部锅巴的危险，从而大大降低了局部过热而产生的事故的概率（当然搅拌是必须的，只是容错率更宽了些）。其次，无论物料在何种水份情况下，均能较好控制操作，不会到处粘结四处污染，属于非常给力的环境友好型工具，这口不粘锅是俺专门为燃料加工而网购的，包邮到家才27元，可以说是千值万值。