从学习的角度来说看老版本比较好，推荐2006年的版本，已经包含了64位、多核心、处理器虚拟化相关的内容，又不会过于繁琐。
如果用于研究/工作，还是需要看最新的版本，包含了最新的指令集，并且很多特性在不同的处理器上差异较大。比如硬件虚拟化VT-X，最早在2006年的Pentium D 900系列（代号Presler）上提供，但是其中的内存虚拟化EPT在2009年的第一代Core i7 (代号Nehalem）才支持，2013年的第四代Core i（代号Haswell）又增加了shadow vmcs。