你给的脉冲节拍停了或者直接不给信号了，步进电机就停了，如果有负载的话，在惯性下可能还会小转一会儿，但是你信号不变，注意是不变不是没有信号，比如说停下的状态是AB相高电平，CD相低，就一直保持这个状态，那么步进电机会被电磁力“锁住”，可以少冲一点。
转速的话，你切换节拍信号的速率越快，它转得就越快，就像喊121，喊得越快，走得越快。
45度在源码中怎么表示？一步的度数是多少，用45度/每一步的度数，就知道你该走多少步了，但是注意没有其它检测装置的话，步数出来步进电机的转角会有误差的。
实例其实不重要，如果直接给楼主一段代码，也许您也不明白是什么意思，重要的是方法和设计思想。
材料其实也很多，比如百度百科步进电机，讲得比我的详细多了。