水杯的例子好理解。
假如和任某人的模型类似，杯子是可以变大变小的，那在水压下杯子必然自动变大，虽然有外力（摩擦力、杯子本身的弹性力等）阻止水压的作用，杯子暂时不变大，但是你用手强制让杯子变大时，水压做正功，所以重力势能减小。

回到电容问题，在两个极板分开之前，电场线之间的斥力会使极板有分开的趋势，假如没有摩擦力，必然会自动分成两个电容，损失的电场能转化为动能；如果摩擦力足够大，使得电容不能自动分离，有外力使电容分离时，电场能减小的部分转化为摩擦产生的热能。
所以，和极板边缘电场线不平行问题无关。