针对产品的山寨一般能抄全PCB图纸
抄走大部分器件选型、小部分工艺（在水平相近的竞争对手之间，选型和工艺诀窍反倒会成为借鉴的要点）
一般抄不了机械结构公差配合之类问题
完全抄不动产品设计的系统工程方法和可靠性控制方法。（所以大公司会把测试流程列为绝密）

原则上来说，做到设计方法系统化的水平，就不怕抄了。
不过在做到这个水平之前，抄袭对中小企业有相当的威力，而且拉低整个市场平均价格的破坏力也很大。

如果是纯商业企业，不重视反抄袭（甚至不抄袭别人）很可能还没长大就直接死掉了。
如果能在不依赖产品盈利的情况下一直把团队维持下去（包括完全非盈利的项目），倒可以无视之。