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這個問題要從幾個方面來看：
首先是反應可能驅使的方向。很顯然，這個草酸-乙二醇反應即可能生成環狀酯，也可能生成聚合物。
然後就是從結構上確定其反應的主要方向了。草酸和乙二醇如果生成酯之後，形成的是六元環且草酸兩個碳原子為SP2雜化，乙二醇兩個碳原子為SP3雜化，氧原子為SP3雜化。因此在結構上，較穩定的趨向於此產物，其空間構型可能為椅式六元環構型。結構如下：

但是并不是說沒有可能形成鏈狀聚合物，只是說反應的主要方向傾向於環酯。
如果將乙二醇換成長鏈二醇的話就會因為張力的緣故難以成環，反應跟傾向與鏈狀聚合物 。
結構如下：

預計醇的碳原子數 > 4 因為8元環之後就很難形成環了，張力過大。
當然酯化只是簡單的聚合手段，想做出有實用價值的聚合物就要通過其他手段改進合成路線。
比如草酸-乙二醇 酯類聚合物，這並不是沒有可能合成聚合物！
單純的酯化反應是達不到這點的。但是如果預先形成環酯，再通過金屬-卟啉作為引發劑，然後引發活性聚合反應。
生成的聚合物不僅可以控制其聚合度，還可以控制其微觀構型。
希望廣大愛好者能對此感興趣，在自己的努力之下，好好鑽研之後做出自己的成果！