因为你转的不够快。生鸡蛋内部因为气室的存在,使得旋转时蛋液无法均匀分布于蛋壳内部,想象一下洗衣机甩干时衣服放歪了的情况。而当旋转速度足够快并保持一定时间来加速蛋液一同旋转,在离心力的作用下生鸡蛋内部薄膜结构被破坏,均匀分布从而稳定。
power_rdx 发表于 2013-11-22 18:48
因为你转的不够快。生鸡蛋内部因为气室的存在,使得旋转时蛋液无法均匀分布于蛋壳内部,想象一下洗衣机甩干 ...
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